ORGANIZATION GUIDE
냉장고 정리 순서: 어디부터 비우고 다시 넣으면 좋을까?
냉장고 정리는 무작정 다 꺼내는 일보다 순서를 고정하는 편이 더 실용적입니다. 남은 재료 확인, 임박 재료 분리, 칸별 재배치 순서만 잡혀 있어도 정리 부담이 줄고 다음에 다시 찾기도 쉬워집니다.
1. 남은 재료를 먼저 보고 겹치는 재고를 찾습니다
냉장고 정리는 버릴 후보부터 찾는 것보다 지금 남아 있는 재료를 확인하는 것이 먼저입니다. 겹치는 재고와 이번 주에 먼저 써야 할 재료가 보여야 정리 우선순위가 분명해집니다.
2. 개봉했거나 임박한 재료를 따로 모읍니다
개봉한 유제품, 손질 채소, 이미 조리한 반찬처럼 빨리 다시 봐야 하는 재료는 한 칸에 모아 두는 편이 좋습니다. 냉장고 정리에서 이 구역만 잘 보여도 버리는 양을 많이 줄일 수 있습니다.
3. 문칸·안쪽 선반·냉동실 기준으로 다시 넣습니다
마지막은 실제 찾는 칸 기준으로 재료를 다시 넣는 단계입니다. 자주 쓰는 소스와 음료는 문칸, 온도 변화에 민감한 재료는 안쪽 선반, 오래 두는 재료는 냉동실처럼 기준이 고정되어야 다음 정리도 쉬워집니다.